空心菜是生活中常见的蔬菜,很多人喜欢吃,但是并不是人们都能吃空心菜的哦。那么风湿病可以吃空心菜吗?风湿患者饮食禁忌有哪些?下面我们来看看吧。
空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,但并不是人人都可以吃空心菜的,一些疾病要禁忌吃空心菜,下面我们就来看看风湿病可以吃空心菜吗,风湿患者饮食禁忌。
郑州痛风专科医院医生说到风湿病人最好不要吃空心菜,因为空心菜属于寒凉性蔬菜,而部分风湿性关节炎患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物, 因此空心菜的寒凉性恰恰助长了风湿性关节炎患者体内中的“寒”症。综上所述风湿性关节炎人群不可以吃 空心菜等寒凉性食物。
1、忌高脂肪类
脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,风湿患者的饮食不宜多高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油。
2、忌海产类
风湿患者的饮食不宜多无鳞鱼及海产品,如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。相关阅读:风湿的营养饮食怎么吃最好
3、忌过酸、过咸类
是常见的风湿患者的饮食禁忌,如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏高,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。同样,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。
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