痛风患者朋友在听说高嘌呤食物可诱发痛风后，对高嘌呤食物比较关注。希望能够在日常的饮食中分辨出哪些是高嘌呤哪些是低嘌呤，从而在生活中通过控制、摄入来令病情能有个较好的缓解。那么，哪些蔬菜嘌呤高呢?
郑州西京中医院专家就哪些蔬菜嘌呤高为患者提供高嘌呤蔬菜参考：
生活中常见的高嘌呤蔬菜：如韭菜、菜花、黄豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌类等，好不吃或少吃。含嘌呤较少的食物有鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶酪等。水果，蔬菜如萝卜、胡萝卜、番茄、白菜、土豆等，为痛风患者的推荐食品。有研究显示进食无嘌呤饮食7天后血中尿酸浓度可降低1.2毫克/l左右。
除了对以上高嘌呤蔬菜我们应适当控制外，生活中我们还应遵循“三多三忌”：
三多：
多喝水：最好每天维持1.5-2l以上液体摄入，伴肾结石者最好达到3000毫升;保证每日尿量达2000-2500毫升，增加尿酸排泄;
痛风饮食中患者多食新鲜蔬果：多吃用素食为主的碱性食物，比如新鲜蔬菜和水果。增加碱性食物的摄入量，使尿液phl高。因为当尿ph值在6.6时，几乎所有的尿酸盐呈溶解状态，不容易结晶成痛风石;西瓜、冬瓜属碱性食物，且有利尿作用，对痛风有效;
多活动：目的在于控制体重。一般来说，老年人的运动方式宜选择散步、慢跑、打太极拳等，痛风发作时，不宜运动，以免加重症状。
三忌：
忌饮酒(特别是啤酒)。因为啤酒中含有大量嘌呤，痛风急性发作的诱因常常与喝酒有关;
忌服用降低尿酸排泄药。最常见的为利尿药：如速尿和hct(双氢克尿噻)等(主要是治疗高血压和心脏病的药物);
忌肥胖。限制总能量，保持适宜体重，吃得多，尤其是高热量，高蛋白的食物常常含有较多的嘌呤。
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